मशीनिंग धातुओं और अन्य सामग्रियों की प्रसंस्करण में उपयोग की जाने वाली एक उत्पादन विधि है। यह विधि आम तौर पर धातु के पुर्जों को आकार देने और मशीनिंग करने के लिए उपयोग की जाती है और धातु की छर्रें (metal swarf) उत्पन्न करती है। मशीनिंग में विभिन्न उप-प्रक्रियाएँ शामिल होती हैं और इसमें आमतौर पर टर्निंग, मिलिंग, ड्रिलिंग और ग्राइंडिंग जैसे संचालन शामिल होते हैं।


घुमाने की प्रक्रिया में एक सामग्री को लेथ स्पिंडल पर घुमाया जाता है, जिससे एक काटने वाला उपकरण सामग्री को आकार दे सके। यह विधि सामान्यतः बेलनाकार भागों के उत्पादन में उपयोग की जाती है।
मिलिंग में एक घूमने वाला काटने वाला उपकरण होता है जो एक स्थिर वर्कबेंच पर स्थापित वर्कपीस पर घूमकर वांछित आकार बनाता है। इस विधि का उपयोग सपाट सतहों, खांचों और जटिल आकृतियों के उत्पादन में व्यापक रूप से किया जाता है।
ड्रिलिंग का उपयोग किसी सामग्री में छेद बनाने के लिए किया जाता है। ड्रिलिंग प्रक्रिया में, छेद आमतौर पर घूमने वाले ड्रिल बिट का उपयोग करके सामग्री में बनाए जाते हैं।
ग्राइंडिंग का उपयोग किसी सामग्री की सतह को एक विशिष्ट सहनशीलता के भीतर चिकना करने, पॉलिश करने या आकार देने के लिए किया जाता है। ग्राइंडिंग प्रक्रिया आम तौर पर सटीक पुर्जों के उत्पादन और सतह की गुणवत्ता में सुधार करने में एक प्रमुख भूमिका निभाती है।