التصنيع بالقطع هو طريقة إنتاج تُستخدم في معالجة المعادن والمواد الأخرى. تُستخدم هذه الطريقة عادةً لتشكيل الأجزاء المعدنية ومعالجتها، وتنتج نشارة معدنية. يتضمن التصنيع بالقطع عمليات فرعية متنوعة، ويشمل عادةً عمليات مثل الخراطة، والتفريز، والحفر، والسن.


عملية الخراطة هي عملية يتم فيها تدوير مادة ما على عمود دوار في مخرطة، مما يسمح لمجموعة أدوات القطع بتشكيل المادة. تُستخدم هذه الطريقة عادةً في إنتاج القطع الأسطوانية.
تتضمن عملية الحفر تحريك أداة قطع دوارة على سطح مادة ما، على منضدة مثبتة، من أجل تشكيل الشكل المطلوب. تُستخدم هذه الطريقة على نطاق واسع في إنتاج الأسطح المستوية والأخاديد والأشكال المعقدة.
تُستخدم عملية الثقب لفتح ثقوب في المادة. في عملية الثقب، تُفتح الثقوب في المادة عادةً باستخدام رأس مثقاب دوار.
يُستخدم الصقل لتسوية سطح المادة أو تلميعها أو تشكيلها ضمن حدود تفاوت معينة. تلعب عملية الصقل دورًا مهمًا عادةً في إنتاج القطع الدقيقة وتحسين جودة السطح.